首页 > 实用小常识 >

食品科学与工程考研 具有初步的科学研究和实际工

日期:2019-12-29 16:40:22编辑:风尘浪子返回首页:QQ名字

提到食品科学,大家应该都熟悉,有朋友问食品科学与工程考研,当然了,还有朋友想问食品科学与工程专业就业方向,这到底是咋回事?事实上食品科学与工程考研呢,以下是小编为你精心整理的食品科学与工程考研,希望大家会喜欢。

食品科学与工程考研

食品科学与工程专业的考研方向有:食品化学与工程、食品加工与保藏应用技术、保健功能食品研究、食物资源开发利用、生态食品科学与生物技术。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

根据国家学科分类,食品科学与工程学科属国家一级学科,与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位,具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

2、掌握食品分析、检测的方法;

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

  • 食品科学与工程

  • 食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

    随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

    根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。

  • 全国第四轮学科评估

    学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心(简称学位中心)按照国务院学位委员会和中华人民共和国教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》(简称学科目录),对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目,2002年首次开展,截至2017年完成了四轮。

    第四轮学科评估于2016年4月启动,按照“自愿申请、免费参评”原则,采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新;评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取;评估结果按“分档”方式呈现,具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位,将前70%的学科分9档公布:前2%(或前2名)为A+,2%~5%为A(不含2%,下同),5%~10%为A-,10%~20%为B+,20%~30%为B,30%~40%为B-,40%~50%为C+,50%~60%为C,60%~70%为C-。

    公布评估结果旨在为参评单位了解学科优势与不足、促进学科内涵建设、提高研究生培养质量提供客观信息;为学生选报学科、专业提供参考;同时也便于社会各界了解中国高校和科研单位学科内涵建设的状况和成效。

1.食品科学与工程专业百度百科

2.全国第四轮学科评估百度百科

有没有食品科学与工程考研的

有的啊,食品科学与工程考研的话学校江南大学排名第一,广东海洋大学,还有中国农大都比较好的呢,食品科学与工程考验后就业比较容易。食品科学与工程考研招生好的学校比较难考,一般只要是211的学校,无论该学校的食品专业怎么样,分都比较高,而一般的非211学校还是比较好考的。食品科学与工程工作待遇都很普通,事业单位很难进,进企业就是研发。生产管理、品质管理都有可能。如果考得学校好,倒是也不错,可以推荐到一个大型的企业。我之前的同学就进了苏州的质检单位,她是本身对食品科学与工程比较感兴趣,大三的时候开始准备考研,那时候天天见她在宿舍学习,边看天道考研的网课,边疯狂做题,终于如愿考上了中农。现在已经在质检单位工作好几年了,这些性质的单位对学历要求还是比较高呢。希望我的回答对你有帮助,加油盆友

食品科学与工程专业的,考研考英语几。?

食品科学与工程考研各校不尽相同,需要查询报考学校招生简章规定。一般情况下,专业硕士考英语二,而学术型硕士考英语一; 但有的学校专硕也考英语一;比如,中国农业大学食品科学与工程专业 考试科目:政治,英语一,数学二,806生物化学或835食品科学基础。

食品科学与工程专业考研可以考哪些与食品相关的专业?

食品科学与工程专业专业特色:

具有工学学士、农学硕士、工程硕士、林业硕士学位授予权,并可以报考或择优直读植物资源等专业博士。

就业前景

在食品及相关企业从事生产管理、生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理、市场营销等工作;在科研院所从事食品领域的科研工作;在各类大专院校从事教学科研工作;在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等国家政府机关从事产品分析、检测及监督工作;在大型餐饮和大型超市等其他部门从事食品相关工作。

食品科学与工程专业就业前景

本人食品专业本科毕业,工厂几层呆了两年,遇到不少学长,建议我趁年轻转行,本专业混的比较好的学长工资四千多,工作条件很差,都是车间工作,倒班制,像康师傅这种大企业工资在食品行业工资算比较高的,本科生基本工资大概就是城市最低工资标准,其他都是加班加出来的,我记得五年前我去康师傅基本工资是一千二百多,然后加班下来是四千多不到五千,两班倒的,非常辛苦,每年都有人累死,热死,或者打瞌睡出事故的!这算是本专业比较体面的工作了! 当时和我一起毕业计算机专业的同学,人家打了四年游戏,出来坐办公室,随便找了个工作,月薪起步五千,那货在我看来就是个学渣,男怕入错行,真的被体会的淋漓尽致,后来转行做预算了,还好有亲戚带,本人也学的快,干了三年工资一万多,想考个造价工程师和一级建造师,挂靠出去一年都几万块,顶一个食品专业毕业生工资了,考试中心说系统里没有食品科学与工程这个专业,当时心哇凉哇凉的,炸了母校的心都有,大家可以看下这两个证书的考试资格,几乎所有的理工类专业都可以报考,唯独食品科学与工程不行! 今年同学聚会回母校,好多同学都没有来,因为工作事业不顺利,和我班主任坐的时候,我们聊了下这个专业现在的就业情况,班主任说还不如你们当时毕业的待遇好。 所谓的就业率高,纯粹是扯淡,小肥羊招聘服务员也去这个专业,北京有个五星酒店也来这个专业招聘服务员,一点不夸张,这些公司都是来高校收破烂的,到最后没办法,垃圾中挑宝,总得签一份就业协议啊,不然毕业证书都不给你,他们就是用这个统计出来的就业率,人家好的专业把就业协议书当差屁股纸,爱签不签,基本没人重视,所以本人建议如果你刚被这个专业录取,建议你趁早复读一年,如果你已经上了一年了,从现在开始为转行做打算,我有个朋友从大二开始就学习法律,毕业后顺利考上法律研究生,北京的,很有先见之明。 开设这个专业的人,不知道耽误了多少人的前程,死后肯定要下地狱!

食品科学与工程专业考研学校211 985的院校有哪些?

有以下些院校:

南京财经大学

四川大学

陕西师范大学 

辽宁大学

安徽农业大学

河南农业大学

河南科技学院

四川农业大学

陕西科技大学

青岛农业大学

江南大学

中国农业大学

华南理工大学

浙江大学

南京农业大学

中国海洋大学

华中农业大学

天津科技大学

东北农业大学

合肥工业大学

大连工业大学

江苏大学

西北农林科技大学

上海理工大学

华南农业大学

上海海洋大学

河南工业大学

内蒙古农业大学

上海交通大学

北京化工大学

哈尔滨商业大学

湖南农业大学

暨南大学

扩展资料:

食品科学与工程专业主干课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

食品科学与工程专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

2、掌握食品分析、检测的方法;

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

参考资料来源:百度百科--食品科学与工程专业

本人是一名食品科学与工程的学生,知道以后食品出来很不看好,想请问下要跨专业考研的话,哪些专业会合适

准备考研说明你想提升自己,以便就业,考研方向嘛还是要结合自己的兴趣爱好和专业的就业趋势,总不能学一个自己都不想学的东西吧。

食品科学与工程要考研的话,要复习哪些专业课?

2017年江南大学083200食品科学与工程考研专业目录及考试科目

考试科目:①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④801生物化学(含实验)或802化工原理(含实验)或803微生物学综合(食品)

复试科目:专业综合测试

1.食品化学

2.微生物学(食品)或生物化学(不得与初试科目相同)。

分数线:2015年,食品科学与工程350,食品工程345,营养与食品卫生学334.

江南大学食品科学与工程考研分数线

(1)2013年

食品科学与工程350,食品工程345,营养与食品卫生学324

(2)2012年

食品科学与工程356,营养与食品卫生学328

(3)2011年

食品科学345,营养与食品卫生学303,粮食、油脂及植物蛋白工程346,制糖工程329

(4)2010年

江南大学没有自主划线权利,所以参考价值不大。

食品科学与工程网上并没有查到专硕的情况

江南大学食品科学与工程专业复习科目

学硕:政治、数学二、英语一、专业课生化、微生物和化工原理三选一

专硕:政治、数学二、英语二、专业课生化、微生物和化工原理三选一