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土豆块怎么做好吃 油热之后放入切好的土豆块小

日期:2019-12-21 15:48:03编辑:风尘浪子返回首页:QQ名字

说到怎么做,我们很多人都了解,有朋友问家常土豆块怎么做好吃,另外,还有人问素炒土豆块的做法视频,这到底是咋回事?其实土豆块怎么烧?呢,今天小编就与大家分享土豆块怎么做好吃,希望你喜欢。

土豆块怎么做好吃

食材:土豆300克。辅料:油适量,辣椒粉1勺,孜然1勺,盐1勺。

1、土豆去皮,洗干净,然后切成块,尽量切小点,不要太大块,用水浸泡十来分钟,把里边的淀粉泡出来,这样在炸土豆的时候就不易粘锅了。

2、辣椒粉和孜然粒准备好,再来一个干辣椒,切成小段,辣椒粉买的现成的,不太辣的,喜欢吃辣的可以买辣度高的。

3、锅里放油,油热之后放入切好的土豆块,小火炸成金黄色,油不要放太多,因为土豆不吃油。

4、土豆表皮慢慢炸成金黄色,一定用铲子慢慢搅动,防止土豆粘锅。

5、土豆炸到这种程度捞出。

6、炸土豆的油留在锅里,放入孜然粒和辣椒、辣椒粉炒香。

7、倒入土豆块翻炒,然后再放入适量的盐调味。

8、用铲子翻炒,使土豆块都裹满香料,然后关火盛出。

9、孜然土豆块就做好了,一股浓浓的孜然香气,带着辣辣的口感,不错的下酒菜,和啤酒更配。

用料  

土豆    五个    

葱花    少许    

豆瓣酱    

姜 蒜 花椒    

红烧土豆块的做法  

  • 切土豆

  • 翻炒

  • 加水

  • 等待水干

  • 大火翻炒

  • 撒葱花

  • 出锅

  • 小贴士

怎么做清炖土豆块好吃

土豆块是由土豆切成块状。浓厚松烂,土豆块比较适合炖,炖得又沙又面,松烂利口的土豆块最好吃!比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖,用高压锅,这样比较容易炖得面面的,又入味。刀工有点很考究,其实主要是靠经验,切的太薄没有口感,太厚又不容易入味,火候的控制不是很严格,只要你肯耗时间放在那里炖,不愁不好吃!

红色土豆块怎么做好吃

红皮小土豆 4只

研磨海盐

研磨黑胡椒

dill

麻油

烤红皮小土豆的做法

小土豆的外皮用牙刷刷干净,切成4块

均匀的撒上盐,胡椒和dill

进烤箱(烤箱我在洗土豆的时候就先来了预热350F)。调整温度至400F,烤15分钟。拿出来后,翻面并且浇上麻油(黄油也可以)。再回烤箱烤15分钟,大功告成✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

素炒土豆块的做法步骤图,素炒土豆块怎么做好吃

材料

土豆200克,食油、酱油各10克,盐5克,葱、姜各2.5克。

做法

1.将土豆去皮切成滚刀块。

2.油锅熬热后,先煸葱、姜,再下土豆煸炒,并放入酱油、盐,加些水,盖锅盖烧至随烂透味即成。

干土豆块怎么做好吃法

  • 主料

  • 鸡2000g干土豆片200g

  • 辅料

  • 生姜适量大蒜适量老抽适量油适量料酒适量八角适量桂皮适量

  • 干红椒适量花椒适量青红椒适量葱适量盐适量

  • 步骤

  • 1.鸡洗净切成块,在锅里焯一下水,再沥干备用

  • 2.上锅热油,放生姜,蒜炒香

  • 3.放鸡肉下去炒,这时可以加料酒和老抽

  • 4.鸡肉炒一会,加干红椒,八角,桂皮和花椒再炒一会

  • 5.炒好的鸡肉放压力锅加一小碗热水,压25分钟

  • 6.干土豆片提前用冷水泡上3个小时

  • 7.锅里放油炒香蒜和姜

  • 8.放土豆片下去炒这时要加盐

  • 9.土豆片炒一会,加鸡肉下去带汤焖5分钟

  • 10.焖好后,加青红椒下去炒一下

  • 11.最后加上葱花和鸡精起锅了

  • 小贴士

  • 喜欢吃麻辣的可以多加一点花椒和红椒

炸土豆块怎么做好吃

云南炸土豆的做法  

  • 准备好佐料,土豆去皮切块切条。

  • 植物油适量入锅,蒜末入锅,油温开始热土豆入锅(切记土豆入锅时油温不可高,否则土豆容易外焦里不熟),中火炸至焦黄(一定要有耐心喔,其实到焦黄也就10分钟以内),炸的过程放盐适量(新手建议少放,不够出锅在补一点)

  • 把炸好的土豆放入碗里,加辣椒油,花椒油,香菜拌匀,装盘即可。

素烧土豆块怎么做好吃

食材用料

土豆750克

蒜适量

干辣椒适量

八角两颗

油适量

盐适量

味精少许

酱油少许

素烧土豆块的做法

素烧土豆块的做法图解11.把土豆去皮切块。

素烧土豆块的做法图解22.准备蒜、辣椒、八角。

素烧土豆块的做法图解33.锅里倒适量油。

素烧土豆块的做法图解44.还不会很热的时候加入蒜、八角、辣椒煸出香味。

素烧土豆块的做法图解55.油温升高后立即倒入土豆翻炒。

素烧土豆块的做法图解66.炒至土豆表层变色。

素烧土豆块的做法图解77.倒入没过土豆的水,加适量盐,少许酱油。

素烧土豆块的做法图解88.盖上锅盖烧开,转中小火将土豆煮烂为止。

素烧土豆块的做法图解99.出锅前加入少许味精翻炒均匀即可。

土豆块凉拌怎么做好吃

步骤

凉拌土豆的做法步骤11.把土豆削皮,清洗干净

凉拌土豆的做法步骤22.把土豆用波浪刀切成这样形,如果没有那种刀用切刀切直条也可以。切好好放到容器里倒入清水泡个几分钟,这样不会容易粘锅,也比较脆

凉拌土豆的做法步骤33.再把土豆放到空水的篮子里空水

凉拌土豆的做法步骤44.水空的差不多不滴水了。把锅里放比土豆多一倍的油就好了小火把油烧至六成热再倒入土豆,用筷子翻动,根据自己喜好吃脆的还是。。。掌握时间

凉拌土豆的做法步骤55.炸好后用漏勺捞起,看自己口味放料,我加了一勺酱油一勺醋,少量鸡精,五香粉,孜然粉,小葱切短,蒜切蓉,辣椒油搅拌均匀就可以吃了。

炸好土豆块怎么做好吃

主料土豆2个 辅料油适量盐适量葱花适量

步骤

油炸土豆块的做法步骤11.土豆洗净

油炸土豆块的做法步骤22.去皮,切小块。

油炸土豆块的做法步骤33.下油锅炸

油炸土豆块的做法步骤44.炸到表面金黄色为止

油炸土豆块的做法步骤55.起锅,沥干油,不用洗锅,又把土豆下锅,加适量盐,翻炒均匀即可。

油炸土豆块的做法步骤66.撒上葱花就可以吃了!